登录
|
免费注册
南昌站
本地最大的生活门户
设为都市
收藏网站
餐饮.美食
娱乐.夜生活
生活.购物
休闲.健身
旅游.出行
综合服务
商家免费开网铺
加盟打折卡商家
成为城市加盟站
首页
消费预定
商家黄页
生活指南
活动聚会
打折优惠
积分礼物
本地资讯
打折卡
会员中心
搜商家消费信息
搜本地活动聚会
搜新闻
搜会员
我要发布信息(请点击这里)
身边事
八卦
家常
健康
情感
其它
点击排行版
·
最新南昌公交线路
·
教你性欲得到释放的方法
·
值得推荐的20个南昌特色餐馆
·
女人永远不知道的11件事
·
单一饮食的排毒大法
·
爱吃辣椒好习惯
·
专家解读：男女比例失调导致“婚...
·
维生素若摄入不足易患癌 防癌应...
·
几种错误的“保暖”方式
·
结婚新人细读婚车使用指南
最新发布
·
新货特价:原厂原线系列耳塞
·
本田CBR250 本田/铃木/川崎/雅马...
·
本田NSS250 本田/铃木/川崎/雅马...
·
本田小黄蜂CB250 本田/铃木/川崎...
·
雅马哈YZF-R6 本田/铃木/川崎/雅...
·
雅马哈YZF-R1本田/铃木/川崎/雅...
·
景德镇喜苑·南湖丽景被投诉侵权...
·
景德镇喜苑·南湖丽景被投诉侵权...
·
港澳双飞5日品质团 2980元 提前...
·
最新休闲女士T恤，奥运T恤文化衫...
评论焦点
·
宝宝如何断奶
·
值得推荐的20个南昌特色餐馆
·
薰香疗法提高对幸福的感受能力
·
学会识别真假名优商品
·
参观冯小刚的家(图)
·
服装知识: 买衣经验
·
六一节大家一起去看电影,大家选...
·
转让2008年北京奥运会开幕式B和D...
·
男子不可百日无姜 怎样吃出健康
·
准妈妈生产住院前准备5件必需品
胆固醇 过分求低有损健康
ufm2007
阅读：217 添加日期：2007-12-11 22:43:50
东方网9月23日消息：时下，越来越多的人患有“恐高症”，视高胆固醇饮食为洪水猛兽，一提到高胆固醇，就认为它是冠心病、脑血管病、动脉硬化症的代名词，于是转而求“低”。但近期来自国外的研究结果显示，人体内胆固醇过低易衰老，易患癌症、抑郁症等疾病。那么，胆固醇到底是什么？它在人体内起什么作用？胆固醇究竟是高好还是低好？它保持在什么水平对身体健康最有利呢？解放军302医院营养医师梁有福建议，每人每日胆固醇的摄入量为不超过300毫克为宜，这大约相当于一个鸡蛋的量。人没有胆固醇活不下去
梁医生说，每个人的正常生长发育需要三大营养素，即蛋白质、脂肪和碳水化合物，其中的脂类主要包括甘油三脂、磷脂和固醇类三类，胆固醇就是固醇的一类，也是最重要的一种固醇。它是细胞膜的重要成分，对于维持正常的细胞功能有着重要作用；胆固醇是维持人体正常新陈代谢不可缺少的原料，是抗老防衰、延年益寿的重要物质，也是体内多种激素的重要原料，如类固醇激素、维生素D、胆汁酸的重要原料。可以说，细胞离不开胆固醇，机体离不开胆固醇，人体内一旦没有了胆固醇，不但谈不到健康长寿，就连人体正常的生理代谢和生命过程都维持不下去。胆固醇有好坏之分
据梁医生介绍，胆固醇主要存在于动物性食物中，尤其是动物的内脏和脑中最高，而鱼类和奶类中的含量较低，比如每100克猪脑、羊脑、鸡蛋黄和鸡蛋(含蛋清)分别含胆固醇2571毫克、2004毫克、2850毫克和585毫克。人体内胆固醇的来源主要有两个：一是内源性的，即由肝脏合成的，这部分约占总胆固醇的70％；另一部分是外源性的，即来自于食物中的胆固醇，大约占30％。如果食物中胆固醇长期摄入不足，体内便会加紧合成，以满足人体的需求。
胆固醇又分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两种，前者对心血管有保护作用，通常称之为“好胆固醇”，后者偏高，冠心病的危险性就会增加，通常称之为“坏胆固醇”。血液中胆固醇含量每单位在140—199毫克之间，是比较正常的胆固醇水平。脂肪越多胆固醇吸收越高
梁医生说，食物中的胆固醇并不会完全被人体所吸收，胆固醇吸收的多与少主要取决于以下几个因素：
一、当体内胆汁酸缺乏时，胆固醇的吸收会明显降低，食物中的脂肪可以促进胆汁的分泌，脂肪的分解产物还有利于胆固醇的吸收，因此，食物中含脂肪越多，就越能增加胆固醇的吸收。
二、体内胆固醇的吸收率随着食物中胆固醇含量的增加而减少，食物中胆固醇含量越高，人体的吸收率就越低，但当食物中的胆固醇含量高的时候，人体的绝对吸收量会增加。
三、饱和脂肪酸有助于胆固醇升高，而不饱和脂肪酸有助于胆固醇降低。
四、食物中的某些成分影响胆固醇的吸收，如谷固醇就能减少胆固醇的吸收，食物中的膳食纤维也具有此类功能。胆固醇过高或过低都有损健康
人们都知道，人体血液中胆固醇如果过高，会造成动脉粥样硬化，而动脉粥样硬化又是冠心病、心肌梗死和脑卒中的主要危险因素。但血液中的胆固醇如果过低，对身体也会造成损害。
胆固醇又是人体必不可少的“建筑材料”，用以支撑体内所有细胞的结构形状。胆固醇不足的细胞就好像是一盒带有小洞眼的果冻，当与大脑情绪调节化学分子接触时，致密性差的细胞就无法作出适当的反应。细胞的工作机理类似锁与钥匙，细胞是锁，神经传递是钥匙。如果细胞结构不佳，钥匙便可能难以开锁，激活不了细胞，人的情绪因此出现极不稳定现象。
而且，人体缺少胆固醇时，细胞膜组织就会遭到破坏，噬异变细胞白血球的功能及活性减弱，不能有效地识别、杀伤和吞噬包括癌细胞在内的变异细胞，人体就会患癌症等疾病。资料显示，机体内胆固醇过低的人，患结肠癌的机会是胆固醇水平正常人的3倍，其他癌症的患病率也大大提高。每天摄入300毫克胆固醇为宜.
人体胆固醇绝不是可有可无，而是必须保持在一定水平，以使生理过程顺利进行。那么人体每天究竟摄入多少为宜呢？梁医生推荐，每日胆固醇的摄入量为不超过300毫克为宜，大约相当于一个鸡蛋的量。老年人每天应吃100—150克肉食，1—2个鸡蛋，约折合胆固醇200—300毫克。同时，梁医生提醒人们在日常饮食中要科学用膳，注意做到：
第一，尽量选用低胆固醇的食物，比如各种植物性食物，还有禽肉、乳品、鱼、蛋清等；
第二，避免高脂肪、高胆固醇的食物，尤其是富含饱和脂肪的食物，如猪油及各种动物油、脑、鱼子、蟹黄等；
第三，多食用富含膳食纤维和植物固醇的食物，如各种绿色蔬菜可以帮助降低胆固醇。
在适当摄取富含胆固醇的动物性食物时，可增加富含磷钙的大豆制品、蘑菇类等的摄入，以减少胆固醇在血管壁的沉积，维护血管功能。
网友评论(共
0
条)
第
1
页 | 共有
0
页 |
0
条信息 |
首页
|
上一页
|
下一页
|
尾页
发表评论：
您必须登入账号才能发表点评，请
登入
或者
注册
一个账户。
关于我们
|
联系我们
|
服务条款
|
广告计划
|
工作机会
|
城市加盟
|
常见问题
|
大事记
|
商家入口
Copyright ©2007 jx163.Com All Rights Reserved 版权所有·江西热线
经营许可证编号：赣2-4-3-2002016 备案号：赣ICP备05000844号